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Torcolo Verduzzo Igt Veneto Orientale – Moletto

8,50 €
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Anno: NV
Abbinamenti: Dessert, Formaggi stagionati
Gradazione: 10,5%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Bianco
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio12-14°C
Zona di produzioneMotta di Livenza (Tv)
Altimetria9 metri s.l.m.
Tipologia di terrenodi origine sedimentaria alluvionale; di natura argilloso-calcarea
Esposizioneest/ovest
Sistema di allevamentosylvoz
Densità d'impianto2500 ceppi per ettaro
VinificazioneBreve la criomacerazione delle uve in inox per poi procedere ad una soffice pressatura. La fermentazione si è prolunga fino al raggiungimento del residuo zuccherino desiderato. Quindi la sosta in acciaio fino all'imbottigliamento.
Altre curiosità

Da selezionati grappoli di uva Verduzzo, lasciati appassire sulla pianta fino alla fine di tutte le vendemmie, questo vino dal colore giallo dorato e profumo intenso, fruttato con ampio bouquet aromatico che ricorda la frutta secca (noci- nocciole). Ha sapore gentilmente dolce, sapido, pieno, vigoroso, leggermente tannico.

Eccellente con pasticceria in genere e formaggi stagionati.

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