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Sauvignon Igt Veneto Orientale – Moletto

8,30 €
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Anno: 2019
Abbinamenti: Crostacei, Formaggi freschi, Primi di pesce, Zuppe
Gradazione: 12,5%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Bianco
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio12-14°C
Zona di produzioneMotta di Livenza (Tv)
Altimetria9 metri s.l.m.
Tipologia di terrenodi origine sedimentaria alluvionale; di natura argilloso-calcarea
Esposizioneest/ovest
Sistema di allevamentosylvoz
Densità d'impianto2500 ceppi per ettaro
VinificazioneAlla vinificazione in acciaio a temperatura controllata, con fermentazione su lieviti selezionati, è seguito il passaggio in un altro vaso in acciaio per la maturazione in attesa dell'imbottigliamento.
Altre curiosità

Il colore giallo paglierino, il profumo prorompente e tipico nel sentore di peperone, salvia e sambuco introducono l’assaggio di questo vino dalla grande personalità, che al palato è freschezza e sapidità, elegante ed avvolgente struttura, corposità ed aromaticità.

Sposa piatti di pesce e crostacei, formaggi teneri, minestre e risotti.

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