Sauvignon Igt Veneto Orientale – Moletto
8,50 €
Non Disponibile
Annata: 2020
Abbinamenti: Crostacei, Formaggi freschi, Primi di pesce, Zuppe
Gradazione: 12,5%Vol.
Abbinamenti: Crostacei, Formaggi freschi, Primi di pesce, Zuppe
Gradazione: 12,5%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 12-14°C |
| Zona di produzione | Motta di Livenza (Tv) |
|---|---|
| Altimetria | 9 metri s.l.m. |
| Tipologia di terreno | di origine sedimentaria alluvionale; di natura argilloso-calcarea |
| Esposizione | est/ovest |
| Sistema di allevamento | sylvoz |
| Densità d'impianto | 2500 ceppi per ettaro |
| Vinificazione | Alla vinificazione in acciaio a temperatura controllata, con fermentazione su lieviti selezionati, è seguito il passaggio in un altro vaso in acciaio per la maturazione in attesa dell'imbottigliamento. |
Altre curiosità
Il colore giallo paglierino, il profumo prorompente e tipico nel sentore di peperone, salvia e sambuco introducono l’assaggio di questo vino dalla grande personalità, che al palato è freschezza e sapidità, elegante ed avvolgente struttura, corposità ed aromaticità.
Sposa piatti di pesce e crostacei, formaggi teneri, minestre e risotti.