Raboso frizzante Igt Veneto Orientale – Moletto
8,50 €
Non Disponibile
Annata: NV
Abbinamenti: Pasticceria secca
Gradazione: 10,5% Vol.
Abbinamenti: Pasticceria secca
Gradazione: 10,5% Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Zona di produzione | Motta di Livenza (Tv) |
|---|---|
| Altimetria | 9 metri s.l.m. |
| Tipologia di terreno | di origine sedimentaria alluvionale; di natura argilloso-calcarea |
| Esposizione | est/ovest |
| Sistema di allevamento | Sylvoz |
| Densità d'impianto | 3000 ceppi per ettaro |
| Vinificazione | A freddo a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per circa 10 giorni. Alla soffice pressatura segue una fine fermentazione; quindi il passaggio in un nuovo vaso in acciaio e la successiva lavorazione secondo il metodo Charmat. |
Altre curiosità
Nette le caratteristiche tipiche del vino Raboso: il colore rosso rubino, il bouquet fruttato di frutta di sottobosco, che si esalta nel sapore amabile, asciutto ed armonico.
Vino brioso, con grande personalità da accostare a pasticceria secca e frutta fresca di sottobosco (fragole, more, lamponi). Ottimo come fine pasto.
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