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Prosecco Brut Doc Treviso – Moletto

13,90 €
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Anno: NV
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Primi di pesce, Secondi di pesce
Gradazione: 11%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoProsecco
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio6°C
Zona di produzioneMotta di Livenza (Tv)
Altimetria9 metri s.l.m.
Tipologia di terrenodi origine sedimentaria alluvionale; di natura argilloso-calcarea
Esposizioneest/ovest
Sistema di allevamentoSylvoz
Densità d'impianto3000 ceppi per ettaro
VinificazioneAlla fermentazione in acciaio, su lieviti selezionati e a temperatura controllata, segue la spumantizzazione secondo il metodo Charmat senza l’aggiunta di zuccheri.
Altre curiosità

Uno charmat pas dosé, paglierino brillante, dal perlage finissimo e persistente. Profumo fruttato di delicata polpa di mela gialla e pera, tratti netti dell’aromaticità varietale. Carezzevole all’assaggio, con ritorni fruttati accompagnati da piacevoli note acidule. Secco, asciutto, elegante. Da godere come aperitivo, con crudo di crostacei, da tutto pasto di pesce.

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