Pinot Bianco Igt Veneto Orientale – Moletto
8,50 €
Non Disponibile
Annata: 2019
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di pesce, Primi di terra, Secondi di pesce, Secondi di terra
Gradazione: 12%Vol,
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di pesce, Primi di terra, Secondi di pesce, Secondi di terra
Gradazione: 12%Vol,
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 12-14°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Zona di produzione | Belfiore di Pramaggiore (Ve) |
|---|---|
| Altimetria | 7 metri s.l.m. |
| Tipologia di terreno | argilloso calcareo, particolarmente tenace, con importanti presenze di caranto |
| Esposizione | est/ovest |
| Sistema di allevamento | sylvoz |
| Densità d'impianto | 2500 ceppi per ettaro |
| Vinificazione | In acciaio a freddo con fermentazione a temperatura controllata di 18°C. Quindi il trasferimento e l'affinamento in acciaio per 6 mesi prima dell'imbottigliamento. |
Altre curiosità
È un vino di notevole finezza, di colore giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli. Netto il suo profumo che si apre in armoniose note fruttate. Gusto equilibrato in struttura, fragranza e sapidità.
Si abbina perfettamente ad antipasti magri, primi piatti a base di verdure e di pesce e a pietanze delicate.
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