Merlot Doc Piave – Moletto
8,50 €
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Annata: 2019
Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina, Cacciagione
Gradazione: 14%Vol.
Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina, Cacciagione
Gradazione: 14%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 18-20°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Zona di produzione | Motta di Livenza (Tv) |
|---|---|
| Altimetria | 9 metri s.l.m. |
| Tipologia di terreno | di origine sedimentaria alluvionale; di natura argilloso-calcarea |
| Esposizione | est/ovest |
| Sistema di allevamento | cordone speronato |
| Densità d'impianto | 2000/3000 ceppi per ettaro |
| Vinificazione | Le uve sono state vinificate in acciaio, con macerazione sulle bucce per circa 25 giorni alla temperatura di 26°-30°C. La fermentazione malolattica ha seguito quella alcolica. Quindi la sosta in acciaio per ventiquattro mesi prima del passaggio in bottiglia. |
Altre curiosità
Di colore rosso rubino impenetrabile ha profumo pieno e vinoso; gradevolmente intenso il sentore di frutta matura. Vino vigoroso e di notevole carattere, asciutto al palato sino a rotondo.
Si abbina a carni arrosto bianche e rosse, pollame, cacciagione e selvaggina.
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