Chardonnay Doc Lison Pramaggiore – Moletto
8,30 €
Non Disponibile
Anno: 2019
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Crostacei, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
Gradazione: 12,5%Vol.
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Crostacei, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
Gradazione: 12,5%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Vitigno e Denominazione | Chardonnay |
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 12-14°C |
| Zona di produzione | Belfiore di Pramaggiore (Ve) |
|---|---|
| Altimetria | 7 metri s.l.m. |
| Tipologia di terreno | argilloso calcareo, particolarmente tenace, con importanti presenze di caranto |
| Esposizione | est/ovest |
| Sistema di allevamento | sylvoz |
| Densità d'impianto | 2500 ceppi per ettaro |
| Vinificazione | In acciaio a freddo con fermentazione a temperatura controllata di 18°C. Il trasferimento e l'affinamento in un altro vaso in acciaio si prolunga fino al tempo dell'imbottigliamento. |
Altre curiosità
Vino dal colore giallo paglierino, vivo e brillante. Ha bouquet sottile ma ben pronunciato sia nelle note fruttate che nelle piacevoli note floreali. Di gusto pieno, ricco e persistente; di grande eleganza.
Sposa antipasti magri all’italiana, crostacei, pesci di mare e di acqua dolce sia in bianco, sia salsati.
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