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Aceto balsamico di Modena Igp 500ml – Moletto

13,10 €
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Anno: NV

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Formato (Litri)0.5
DescrizioneAceto balsamico di Modena Igp
Acidità6%
Valori Nutrizionali Medi /100mlEnergia 845 Kj / 202 Kcal - Grassi 0g di cui Acidi Grassi 0g - Carboidrati 45g di cui Zuccheri 45g - Proteine 1.25g - Sale 0.06g
Altre curiosità

È prodotto, secondo una ricetta tradizionale, da selezionati aceti di vino e mosti cotti, ottenuti dalle migliori uve raccolte nel cuore della provincia modenese.

Riposa, per la maturazione e l’affinamento, in botti di rovere.

Di colore bruno scuro, carico, ha profumo gradevole e di armonica acidità. Inimitabile il sapore dolce e agro ben equilibrato.

Usi: non solo condimento, secondo gli impieghi usuali dell’aceto, ma ingrediente completo e di estrema versatilità per la migliore arte culinaria.